| INGREDIENTS |
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- 250 g de gambas
- 1 bouquet de persil
- 5 gousses d’ail
- 6 c.à.s d’huile d’olive
- 3 c.à.s d’huile de noix
- Thym
- Piment
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Mélanger dans une terrine l’huile d’olive avec l’huile de noix, le persil hachis, l’ail haché, le piment, le thym et le sel jusqu’ à l’obtention d’une marinade homogène.
- Décortiquer les gambas en conservant la tête et l’extrémité de la queue intactes, disposer-les dans un plat allant au four, verser au dessus la marinade préparée en remuant et laisser macérer pendant une nuit.
- Recouvrir le plat d’un papier aluminium, enfourner et laisser cuire 15 min environ à four de 220° C.
- Retirer le papier alu, laisser les gambas dessécher un peu et servir accompagné d’une salade de votre goût.
Recette postée par nousaima
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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Gratin, Crepe, Beignet, Croissant, Omelette, Chausson, Eclair, Madeleine, Fondue, Clafoutis, Choucroute, Rouille, Mousse, Rapée, Creme, Pastizzu, Flaugnarde, Goyère, Tartiflette, Tarte
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