| INGREDIENTS |
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- 15 cannellonis
- 300 de ricotta
- 500 g d’épinard frais
- 4 c.à.s de parmesan râpé
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1oignon haché
- 50 cl de coulis de tomates
- 1 c.à.s d’herbes de Provence
- 50 g de gorgonzola |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
60
mn |
- Faire revenir l’oignon haché dans une casserole avec l’huile d’olive, ajouter le coulis de tomate et les herbes de Provence, saler et poivrer, laisser réduire à découvert pendant 15 min.
- Nettoyer les épinards et faire-les blanchir pendant 2 min, égoutter-les et passer-les au mixer avec le ricotta et le gorgonzola, saler et poivrer.
- Farcir les cannelloni de cette préparation et déposer-les dans un plat rectangulaire, napper de sauce tomate, parsemer de parmesan au dessus, enfourner et laisser cuire pendant 25 min
- Servir aussitôt.
Recette postée par nihad
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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