| INGREDIENTS |
|
- 1kg de Dorade
- 6 citrons verts
- 20g Gros sel de mer
- 1litre d'eau
- quelques branches de persil haché
- 1 oignon haché
- Sel et poivre du moulin
|
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
8h
mn |
- Vider et laver la daurade, couper-les en petits escalopes, mettre-les à mariner dans l'eau salé pendant 1 heure
- Disposer les escalopes de daurade dans un plat, arroser-les avec le jus de citron et laisser mariner pendant 6 heures en les retournant de temps en temps, égoutter-les.
- Disposer les filets de poisson dans un plat saler et poivrer, parsemer de oignon et persil haché.
Recette postée par maliti
|
- recette plat;
- cuisine thailandaise;
- à base de poissons;
- recette economique.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Poisson cru à la tahitienne
:
|
|
|
