 |
|
 |
| INGREDIENTS |
|
- 500 g d’epinadrs
- 80 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 1 c.à.s d’huile
- ½ bouquet de persil haché
Pour la farce
- 150 g de viande haché
- ½ oignon haché
- 1 gousse d’ail haché
- 1 c.à.s d’huile
- Sel et poivre
- Sel et poivre |
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
60
mn |
- Pour préparer la farce faire revenir la viande hachée dans l’huile avec l’oignon, l’ail, saler et poivrer, laisser refroidir.
- Mettre les épinards dans une casserole d’eau bouillante, laisser blanchir pendant 5 min environ, égoutter-les et hacher-les.
- Partager la farce en 3 parties, dans la première ajouter 2 œufs et les épinards, pour la deuxième ajouter 1 oeuf et le fromage blanc, pour la troisième ajouter l’œuf restant et le persil haché.
- Etaler la couche aux épinards dans un plat à gratin, enfourner et laisser cuire 5 min, puis étaler la deuxième couche au fromage, continuer la cuisson pour une autre 5 min, couvrir enfin avec la couche au persil et laisser cuire 5 min encore, laisser tiédir.
- Démouler et servir tiède.
Recette postée par amina
|
- recette plat;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Tajine épinards
:
|
|
 |
|
 |
| |
Tajine,
Couscous,
Pastilla,
Briouat,
Fekkas,
Chebakia,
Harira,
Harcha,
Sellou,
Ghoriba,
Rghaif,
Gateau
|
|
 |
|
 |
|
