| INGREDIENTS |
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- 8 blancs de poulet
- 3 oeufs
- 12cl de lait
- 1 paquet de gruyère râpé
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- Sel, poivre, gingembre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
60
mn |
- Mettre dans une assiette le persil, le jus de citron, gingembre, sel, poivre, bien mélanger.
- Frotter les blancs de poulet avec ce mélange et laisser reposer pendant une demi heure.
- Battre les oeufs et le lait dans un bol.
- Faire passer les blancs de poulet dans la farine puis dans les oeufs battus ensuite du gruyère râpé.
- Faire frire les blancs de poulet de deux côtés dans un bain de huile chaude.
Recette postée par irrita
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de volailles;
- recette facile.
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