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| INGREDIENTS |
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- 250 g de champignons de paris
- 150 g de riz basmati
- 2 fines omelettes
- 1 c.à.s d’huile de tournesol
- 1 c.à.s de graines de sésame grillées
- ½ c.à.s de sauce soja
- Nori émincé pour la décoration |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
65
mn |
- Faire sauter les tranches de champignons dans une poêle avec l’huile chauffé pendant 3 min en remuant.
- Hors du feu ajouter la sauce soja et laisser mijoter à nouveau sur feu doux pendant 1 min en mélanger bien les ingrédients.
- Préparer les omelettes puis superposer-les les une sur les autres, enrouler-les afin d’obtenir un gros rouleau, découper-le avec un couteau bien aiguisé en fines rondelles, réserver-les.
- Faire cuire le riz dans une casserole d’eau salé jusqu’ ce qu’ il soit tendre pendant 20 min, égoutter-le, incorporer-le au mélange de rouleau réservé, ajouter les champignons et les grains de sésame grillés en mélangeant.
- Servir aussitôt.
Recette postée par sandy
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- recette plat;
- cuisine chinoise;
- à base de poissons;
- recette facile.
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