 |
|
 |
| INGREDIENTS |
|
125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise dijonnaise 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
1 échalote
sèche, hachée fin
sel et poivre frais moulu au goût
4 côtelettes de porc
désossées, de 2 cm (3/4 po) d'épaisseur
200 ml (3/4 tasse) de radis en fines
rondelles
200 ml (3/4 tasse) de courgette râpée
60 ml (1/4 tasse) de
persil frais haché
4 grandes tortillas de blé (minces et souples)
4 grandes
feuilles de laitue frisée |
|
| PREPARATION |
|
| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
Mélanger la mayonnaise dijonnaise, le
vinaigre et l'échalote. Assaisonner de poivre au goût. Réserver la moitié au froid et enrober
les côtelettes avec le reste. Couvrir et laisser mariner, si désiré, au froid pendant 2
heures.
2. Griller à la chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un
poêlon-gril pendant 6 à 12 minutes. A mi-cuisson, retourner à l'aide de pinces. Saler après
cuisson.
3. Mélanger radis, courgette, persil et sauce réservée.
4. Tailler les
côtelettes en lanières.
5. Rouler le tout dans des tortillas tapissées de laitue
Recette postée par giannisse
|
- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de viandes;
- recette rapide.
|
Retrouvez
les recettes similaires à Sandwich roulé de porc à la rémoulade
:
|
|
 |
|
 |
| |
Pizza, Lasagne,
Cannelloni,
Panini, Risotto,
Osso Bucco,
Braciola,
Gnocchis,
Spaghetti,
Tagliatelles,
Terrine
|
|
 |
|
 |
|
