| INGREDIENTS |
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- Riz basmati
- 4 pétoncles frais
- 2 feuilles d’algue nori
- 2 c.à.c d’œufs frais de poisson volant
- 1 c.à.c d’oignon vert
1 c.à.c de mayonnaise WAFU
- Quelques gouttes Tabasco |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Découper une lisière des feuilles d’algue.
- Mouiller les doigts et prendre un peu de riz puis former-le en ovale en aplanissant le haut et le bas, puis enrouler-les d’une feuille d’algue en laissant un espace libre pour la préparation.
- Retirer le muscle des pétoncles et découper-les en petits morceaux, incorporer la mayonnaise, l’oignon vert, les œufs de poisson volant et la tabasco.
- Déposer un peu de mélange dans l’espace réservé sur le dessus de riz en laissant débordé généreusement.
- Servir aussitôt.
Recette postée par morgana
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- recette plat;
- cuisine chinoise;
- à base de riz;
- recette economique.
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