| INGREDIENTS |
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- 1kg de pommes de terre
- 1 poivron vert
- 1/2 verre d'huile
- Bouillon de volaille
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Éplucher les pommes de terre, couper-les en morceaux.
- Laver et épépiner le poivron, couper-le en petits morceaux.
- Mettre dans une casserole le bouillon de volaille, porter à ébullition, ajouter les pommes de terre et laisser cuire pendant 8 minutes, égoutter-les dans une passoire.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle, y verser les pommes de terre, saler et poivrer, laisser cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’il commence à être croustillant, ajouter le poivron et laisser cuire quelques minutes, rectifier l'assaisonnement.
- Servir aussitôt.
Recette postée par pamella
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette economique.
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