| INGREDIENTS |
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- Servir aussitôt.
- 250 g de penne régate
- 1 échalote pelé et ciselé
- 80 g de roquefort
- 80 g de cerneaux de noix
- 15 cl de crème fraîche
- Huile d’olive
- Gros sel
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Faire revenir l’échalote pelé et ciselé dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’ ce qu’il commence à colorer.
- Dans une marmite d’eau salée au gros sel faire cuire les pâtes selon le degré de cuisson que vous appréciez.
- Faire fondre sur feu doux le roquefort coupé en morceaux dans une casserole avec la crème fraîche, ajouter l’échalote et les noix, saler et poivrer si nécessaire.
- Verser la sauce sur les partes et servir aussitôt.
Recette postée par pavela
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de pates;
- recette economique.
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