| INGREDIENTS |
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- 2 magrets
- 50g de foie gras
- 200g de champignons
- 1 cuillère à café d'huile
- 20 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Faire revenir les magrets dans une poêle coté peau pendant 7 minutes et l'autre coté pendant 5 minutes, saler et poivrer, couper-les en fine tranches.
- Faire chauffer l'huile dans une autre poêle, ajouter les champignons émincés et laisser cuire pendant 4 minutes, égoutter-les.
- Faire fondre le foie gras dans une casserole, saler et poivrer, ajouter les champignons émincés et la crème fraîche et remuer à l'aide d'une cuillère en bois.
- Servir les tranches de magrets accompagnés de la sauce.
Recette postée par gabriella
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- recette plat;
- ;
- à base de volailles;
- recette gourmandise.
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