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| INGREDIENTS |
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- 300 g de cannelloni sans précuisson
- 250 g de fromage la vache qui rit à tartiner
- 2 oeufs
- 200 g de mozzarella
- 70 g de jambon fumes hachées é
- 200 g de tomates hachées
- 150 g de veau hache
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon haché
- 80 g de parmesan râpe
- 1 c.à.s de persil hache
- 2 c.à.s de vinaigre
- jus de 1/2 citron
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
55
mn |
- Faire dorer le veau haché dans l’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon et laisser cuire 5 min environ, arroser de vinaigre et de jus de citron et laisser réduire puis incorporer la tomate et continuer la cuisson 20 min encore.
- Mélanger le fromage à tartiner avec les œufs, le parmesan et le persil, saler et poivrer puis ajouter le jambon haché et la mozzarella coupée en dés
- Farcir les cannelloni avec la préparation de fromage, disposer-les dans un plat réfractaire sur un lit de sauce à la viande, napper-les avec le reste de sauce, saupoudrer de fromage râpe, enfourner et laisser cuire au four à 200°C pendant 25 min environ.
- Servir aussitôt.
Recette postée par jeannet
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de fromage;
- recette facile.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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