| INGREDIENTS |
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- 5 œufs
- 3 grandes pommes
- 30 g de beurre
- 1/2 demi verre (à moutarde) de lait
- 100 g de fromage râpé
- cannelle en poudre
- sel, poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
6
mn |
- Peler et couper les pommes en quartiers fins.
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Plonger les pommes dans le beurre, saupoudrer de cannelle et couvrir pendant 10 à 15 min à feu très doux.
- Pendant ce temps battre les œufs à la fourchette, saler, poivrer, puis rajouter le lait. Mélanger bien.
- Lorsque les pommes sont prêtes, retirer le jus (beurre + jus des pommes) et transvaser-le dans une poêle
- Chauffer la poêle et mettre la préparation "œufs". Rajouter les pommes aussitôt.
- Laisser cuire en soulevant l'omelette de temps en temps jusqu'à obtenir une omelette un peu baveuse.
- Plier-la et Server-La bien chaude.
Recette postée par Valentine
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- recette plat;
- cuisine marocaine;
- à base de oeufs;
- recette gourmandise.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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