| INGREDIENTS |
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- 4 œufs
- 4 courgettes
- 40 g de semoule
-2 pots de crème allégée
- 60 g de parmesan
- 1 c.à.c de muscade
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Laver et couper les courgettes en petits dés et faire-les bouillir dans une casserole d’eau salée et saupoudrée par la muscade pendant 5 min puis verser la semoule et laisser cuire 2 min encore en remuant.
- Battre les œufs avec la crème et le parmesan, saupoudrer du sel et du poivre, ajouter au mélange précèdent en remuant jusqu’ à ce que le tout soit homogène.
- Dans un moule à quiche verser la préparation, enfourner et laisser cuire au four préchauffé à th.6 (200°C) pendant 30 min environ.
- Servir chaud.
Recette postée par nargis
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- recette plat;
- cuisine mexicaine;
- à base de legumes;
- recette facile.
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