| INGREDIENTS |
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- 150 g de couscous en paquet
- 400 g de tomates juteuses
- 6 petits oignons
- 2 citrons
- 5 c.à.s d'huile d'arrachide
- persil et menthe
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Eplucher et couper les tomates juteuses en petits dés en réservant leurs jus.
- Mettre le couscous dans une terrine, ajouter 6 oignons émicés et les dés de tomates avec leurs jus, le persil, la menthe, le jus de citron, l'huile, saler et poivrer en mélangeant le tout, puis réserver-le au frais au moin 2 heures en remuant de temps en temps.
- Servir frais.
Recette postée par majda
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- recette plat;
- cuisine libanaise;
- à base de legumes;
- recette facile.
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