| INGREDIENTS |
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- 6 feuilles de lasagne
- 1 kg d'épinard
- 40 g de beurre
- 130 g de crème frâiche
- 40 g de parmzsan
- 1 pincée de muscade
- sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
50
mn |
- Laver les épinards, secher-les.
- Faire fondre le beurre dans une sauteuse, ajouter les épinards et laisser suer 5 min environ en remuant de temps en temps, saler et poivrer et saupoudrer du muscade.
- Incorporer la crème et continuer la cuisson 5 min encore en remuant.
- Hors du feu ajouter le parmesan en mélangeant, réserver.
- Faire cuire les lasagnes dans une quantité d'eau bouillante salée, égoutter-les sur du papier absorbant.
- Poser 3 feuilles de lasagnes dans le fond d'un plat rectangulaire, monter alors les lasagnes en alternant une couche d'épinards et une couche de lasagne et ce sur 3 couches, enfourner et faire-les gratiner.
- Servir aussitôt avec une salade verte.
Recette postée par amina
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette economique.
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