| INGREDIENTS |
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- 250g de pâtes coquillettes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron
- 400g de purée de tomates
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Basilic haché
- 100g de parmesan râpé
- Sel et poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Laver et retirer les pépins du poivron, émincer-le.
- Faire chauffer l'huile dans une poêle et y Faire revenir l'oignon et l'ail émincés, jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajouter le poivron émincé, laisser cuire pendant 4 minutes, Ajouter la purée de tomates, concentré de tomates, basilic haché, saler et poivrer, laisser cuire pendant 15 minutes.
- Mettre les pâtes dans un plat, verser au dessus la sauce et parsemer de parmesan râpé.
- Servir aussitôt.
Recette postée par marjanette
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de pates;
- recette vegetarienne.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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