| INGREDIENTS |
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- 1kg de fèves
- 1kg de viande
- 2 oignons haché
- 4 gousses d'ail
- 1 verre à thé de sauce tomate
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 1 verre à thé d'huile
- Sel, poivre, gingembre, piment doux
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
2h
mn |
- Faire chauffer l'huile dans une cocotte, y faire rissoler la viande, ajouter les épices et le persil, l’ail haché, l'oignons hachés et la sauce tomate, mouiller et laisser cuire à couvert pendant 1 heure, ajouter les fèves, couvrir et laisser continuer la cuisson sur feu moyen jusqu'à ce que les fèves soient cuits, rectifier l'assaisonnement.
- Servir aussitôt.
Recette postée par sara
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- recette plat;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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