| INGREDIENTS |
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- 1/2 kg de pommes de terre
- 1 chorizo
- 2 petits oignons rouge haché
- 2 poireaux
- 1 l de bouillon de légumes
- 4 gousses d'ail
- sel, poivre et cumin |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Eplucher et laver bien les pommes de terre, couper-les en petits morceaux ainsi que les poireaux
- Dans une casserole faire revenir l'oignon et l'ail avec l'huile à feu moyen, ajouter les morceaux de pommes de terre et les poireaux, saupoudrer du sel, du poivre et du cumin, ajouter le bouillon de légumes et laisser cuire à feu moyen pendant 25 min.
ajouter le chorizo coupé en rondelles et continuer la cuisson pendant 10 min environ.
- Servir aussitôt.
Recette postée par amina
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- recette plat;
- cuisine espagnole;
- à base de legumes;
- recette facile.
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