| INGREDIENTS |
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- 250 g de haddock
- 2 blancs de poireaux
- 2 carottes
- 250 ml de lait
- 250 ml d'eau
- 1 c.à.s de crème fraîche
- 1/2 c.à.c de curry
- noix de beurre
- poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Faire cuire le haddock dans l'eau et le lait.
- Couper les blancs de poireaux et les carottes, faire-les revenir dans du beurre avec le poivre et le curry.
- Egoutter le haddock, émietter-le et incorporer-le aux légumes, ajouter la crème, enfourner et laisser cuire pendant 30 min.
- Servir aussitôt.
Recette postée par charikhan
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- recette plat;
- cuisine indienne;
- à base de legumes;
- recette economique.
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