| INGREDIENTS |
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- 250 g de lentilles
- 1 gros oignon haché
- ½ c.à.c de curry
- 2 c.à.s d’huile
- 1 pincée cardamome en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ c.à.c de gingembre fraîs râpé
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Faire revenir l’oignon haché dans une marmite, saupoudrer de sel, du poivre, de cannelle, de curry, de gingembre et de cardamome et laisser le tout dorer en mélangeant.
- Verser les lentilles, mouiller d’eau pour couvrir d’environ 1 cm les lentilles, laisser cuire à couvert pendant 20 min environ jusqu’ à ce que les lentilles soient bien tendres.
- Servir aussitôt.
Recette postée par carelline
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- recette plat;
- cuisine indienne;
- à base de legumes;
- recette economique.
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