| INGREDIENTS |
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- 6 courgettes
- 100g de riz longs
- 250g de viande hachée
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 3 feuilles de menthe hachée
- 2 gousses d’ails hachés
- 500g de yaourt grec
- 1 œuf
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Laver les courgettes, éplucher les et couper les en deux, vider-les avec une cuillère
- Mettre dans un saladier la viande hachée, le riz, le beurre fondu, sel, poivre et cannelle, bien mélanger, remplir les moitiés de courgettes avec la farce
- Disposer les courgettes farcies dans un plat allant au four, mouiller avec l'eau, couvrir et laisser cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes
- Mettre le yaourt dans une casserole, ajouter l'oeuf remuer avec une cuillère en bois, ajouter l'ail haché et la menthe hachée. Faire chauffer sur feu doux.
- Servir les courgettes farcis sur un plat et napper de sauce.
Recette postée par marwa
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- recette plat;
- cuisine libanaise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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