| INGREDIENTS |
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- 5 tomates
- 2 oeufs
- 60g de parmesan râpé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Noix de muscade râpée
- 300g de ricotta
- 200g de viande hachée
- Sel, poivre
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Laver les tomates, enlever le chapeau, creuser le milieu et évider-les avec une cuillère, les retourner à l'envers pour les dégorger.
- Mélanger la viande hachée, la ricotta, les oeufs, la moitié du parmesan râpé, muscade, sel et poivre.
- Remplir les fonds de tomates avec la farce, remettre au-dessus le couvercle, saupoudrer le reste de parmesan râpé, mettre-les dans un plat à four, les arroser avec un filet d'huile d'olive.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
- Servir aussitôt.
Recette postée par sentia
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- recette plat;
- cuisine espagnole;
- à base de legumes;
- recette facile.
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