| INGREDIENTS |
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- 1 kg d’épinards
- 200 g de riz
- 1 gros oignon
- 1 botte d’oignons blancs
- 1 bouquet d’aneth
- 1 citron astuce
- Sel |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
35
mn |
- Faire revenir l'oignon dans une casserole avec l’huile chaude, ajouter les petits oignons blancs émincés et l’aneth coupé finement à l’aide d’un ciseaux, verser aussi les épinards avec un peu d’eau, saler selon le goût et laisser le tout cuire pendant 10 min environ.
- Incorporer le riz à la préparation, arroser de jus de citron, couvrir et continuer la cuisson pendant 25 min encore sur feu doux jusqu’ à ce que le riz soit tendre et cuit.
- Servir aussitôt.
Recette postée par yasmina
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- recette plat;
- cuisine japonaise;
- à base de riz;
- recette economique.
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