| INGREDIENTS |
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- 200 g de bœuf
- 200 g de feuille de choux vert
- 200 g de brocolis
- 200 g de blancs de poulet
- 2 gousses d’ail
- 800 ml de bouillon de volaille
- 60 ml de sauce aigre douce
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Laver bien les légumes, couper-les en lamelles.
- Couper les viandes en lanières.
- Faire chauffer le bouillon avec la sauce aigre douce, le vinaigre, ajouter le piment et laisser mijoter le tout à température moyen.
- Disposer le caquelon sur le réchaud et présenter soigneusement les ingrédients.
- Utiliser les petits paniers chinois métalliques pour plonger le aliments dans le bouillon.
- Servir aussitôt.
Recette postée par JENIVE
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- recette plat;
- cuisine chinoise;
- à base de viandes;
- recette facile.
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