| INGREDIENTS |
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- 500g de viande hachée
- 3 oignons hachés
- 1 bouquet de persil
- Sel, poivre, cumin et piment doux |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Mélanger dans un saladier les oignons hachés, la viande hachée, le persil finement haché, assaisonner avec les épices, malaxer bien avec la main jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Former des boulettes avec ce mélange, enfiler-les sur des brochettes.
- Faire griller les brochettes au barbecue ou au gril du four en les retournant de temps en temps.
- Servir chaud sur une tranche de pain pitta.
Recette postée par rima
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- recette plat;
- cuisine libanaise;
- à base de viandes;
- recette gourmandise.
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