| INGREDIENTS |
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- 400g de spirelli
- 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
- 4 tomates
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ails écrasés
- 1 boîte de champignon
- 50g de parmesan râpé
- 2 cuillerées à soupe de basilic ciselé
- 2 cuillerées à soupe de persil haché |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Laver, peler et épépiner les tomates, couper-les en petits dés.
- Faire chauffé l’huile dans une poêle profond, faire revenir l’oignon haché et l’ail écrasé à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient tendres, ajouter les dés des tomates, le basilic, le persil, porter à ébullition, faire réduire la sauce pendant 30 minutes.
- Ajouter les champignons égouttés.
- Faire cuire les spirelli dans l’eau bouillante salée, égoutter-les.
- Mettre les spirelli dans un plat de service, répartir la sauce au dessus, saupoudrer le parmesan râpé.
- Servir chaud.
Recette postée par zoulina
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- recette plat;
- cuisine italienne;
- à base de pates;
- recette gourmandise.
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Pizza, Lasagne, Cannelloni, Panini, Risotto, Osso Bucco, Braciola, Gnocchis, Spaghetti, Tagliatelles, Terrine
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