| INGREDIENTS |
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- 500g de fèves séchées
- 1verre d’eau d’huile
- 1 bouquet de coriandre
- 2gousses d’ails
- Sel, cumin, piment doux et fort |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
45
mn |
- Piler la coriandre au mortier avec les gousses d’ails, le cumin et le sel.
- Enlever les têtes des fèves séchées à l’aide d’un couteau, laver les.
- Mettre dans une cocotte ces fèves, ajouter l’huile, la coriandre pilée, piment doux et fort. Arroser d’un litre d’eau.
- Faire cuire à feu moyen pendant 45 minutes.
- Servir chaud.
Recette postée par femme zoom
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- recette plat;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette economique.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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