| INGREDIENTS |
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- 300g de pâte brisée
- 1dl de lait
- 1dl de crème fraîche
- 3 œufs
- 150g de lard fumé
- 50g de beurre
- Sel, poivre et muscade
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Couper le lard en petits morceaux, faire revenir les lardons dans une poêle avec le beurre, égoutter-les.
- Casser les œufs dans un saladier et les battre avec la crème fraîche, le lait, le sel, le poivre et la muscade.
- Etaler la pâte brisée sur un plan de travail fariné à une abaisse très fine, disposer l’abaisse sur un moule à tarte beurré, piquer la pâte avec une fourchette, répartir les lardons sur le fond du tarte, verser au dessus la préparation des œufs-crème.
- Faire cuire dans un four chaud pendant 20 minutes.
- Servir chaud ou tiède.
Recette postée par patricia
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- recette plat;
- cuisine francaise;
- à base de pates;
- recette economique.
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