Ingrédients :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 18 saucisses cocktail
- 100g de gruyère râpé
- La moutarde
- 1 jaune d'œuf
Préparation
- Abaisser la pâte sur un plan de travail à l'aide d'un rouleau
à pâtisserie, découper la pâte feuilleté en
rectangles de même dimension de 6cm de longueur et 5cm de largeur, étaler
une fine couche de moutarde sur chaque rectangle et déposer au dessus
de gruyère râpé et des saucisses cocktail, enrouler la pâte
autour de la farce.
- Couper chaque rectangle farci en deux, décorer-les avec une fourchette,
les disposer au fur et à mesure sur une tôle recouverte de papier
cuisson, les badigeonner avec le jaune d'oeuf.
- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant
20 minutes.
- Servir aussitôt.
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