 |
|
 |
Ingrédients de la recette chawarma : - 500 g de viande rouge
- 1 oignon en quartier
- 6 clous de girofles
- Noix de muscade
- Epices de chawarma
- Huile
- 2 c.à.s de moutarde
- 3 c.à.s de mayonnaise
- 1/2 verre de lait
- Sel; Préparation : [...]
|
 | Ingrédients de la recette chawarma : - 6 pains arabes
- 500g de poitrine de poulets désossées et coupées en lamelles très fines.
- 1 yaourt naturel
- 1c.à.s de crème fraîche
- Les épices de chawarma
- 1c.à.s d’huile d’olive
- 1c.à.s d’huile
- Noix de muscade
- 1 oignon haché
- 2 tomates coupées en lamelles
- 1 oignon coupé en lamelles
- Un peu de cornichons coupés en lamelles
- 1c.à.c de vinaigre
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
|
|
Ingrédients de la recette chawarma : - 250 g de viande de veau maigre
- 150 g de tomates mures
- 25 gr. de graisse de mouton
- 2 pains arabe
Pour la marinade
- 1 petit oignon haché
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 2 c.à.s de vinaigre
- 2 c.à.s de jus citron
- 2 pains arabe
- 1 pincée de clou de girofle en poudre
- 1 pincée de poivre noir en poudre
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 1 pincée de cardamome en poudre
- sel
- ¼ bouquet de menthe pour décoration
; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la recette chawarma : - 500 g de filet de viande
- 1 oignon
- 3 clous de girofles
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1 noix de muscade râpée
Pour la chawarma
- 4 c.à.s de sauce blanche libanaise (tahina)
- 2 c.à.s d’huile
- 1 gousse d’ail
- 1 et ½ citron pressés
- crème de sésame
- Petit pain libanais
- ¾ verre d’eau
- Sel
- Tomates ; persil ; oignons, menthe cornichons pour accompagnement; Préparation : [...]
|
|
|
|
(Note : 3/5)
