 |
|
 |
Retrouvez nos 23 recettes de couscous notées et commentées
 | Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 lapin
- 1kg de couscous en paquet
- 500g de carottes épluchées, évidées et coupés en longueur
- 400g de navets coupés en deux
- 1 petite courge rouge
- 2 oignons hachés
- 3 tomates
- Persil et coriandre hachée
- 1 poivron piquant
- ½ l de bouillon de poulet
- 4c.à.s d’huile
- 2c.à.s d’huile d’olive
- Sel, poivre, gingembre, safran; Préparation : [...]
|
|
 | Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Un poulet
- 1kg de couscous
- 2kg d’oignons
- 200g de raisins secs
- 1litre de fond clair de volaille
- 5c.à.s de sucre
- 1c.à.s de beurre rincé
- 1c.à.s de beurre
- Huile
- 1 bâton de cannelle
- 4 clous de girofle
- 1c.à.c de gingembre
- 1c.à.c de poivre
- 1/2c.à.c de cannelle en poudre
- 1pincée de safran
- Sel
; Préparation : [...]
|
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 2 dl d'huile d'olive
- 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout
- 1 cuillerée à soupe de raisins de Smyrne
- 250 g de pois chiches cuits
- Feuilles de menthe
- 250 g de gigot ou de carré d'agneau coupé en petits cubes
- 150 g de couscous cuit.; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 verre de couscous
- un peu de sel
- de l'eau
- un poivron rouge
- un poivron verre
- un poivron jaune
- une tomate
- une càs de beurre
- une càs de vinaigre
- une càs d'huile; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 kg de semoule à couscous
- 500 g de jarret de boeuf
- 300 g de navets
- 300 g de carottes
- 300 g de courgettes
- 300 g de chou
- 300 g de pommes de terre
- 300 g d'aubergines
- 300 g de potiron
- 300 g de tomates
- 2 oignons
- 1 petite cuillère à café de safran
- 1 cuillère à café de piment doux
- 1 bouquet de coriandre
- 200 g de beurre
- sel
- poivre; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : 1kg de couscous industriel (ou 1kg de semoule de couscous pour ceux qui savent le préparer)
2 oignons
2 courgettes ou 1 quart de potiron (ou les 2)
400 gr de pois chiches secs, trempée la veille puis un peu bouilli dans de l'eau salée
2 pommes de terre
2 à 3 piments verts
3 carottes
2 grosses cuillères à soupe de purée de tomates, ou 4 tomates entières
de l'huile
4 clous de girofles
1 cuillères à café de piment en poudre (ou de d'harissa)
1kg de viande au choix (poulet, agneau, mouton...)
les épices dépendront de la viande choisie; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de couscous fin
- 150 g de noix décortiqués et concassés
- 150 g de dattes
- 150 g de beurre
- Sucre cristallisé
- Sel
; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf
Beurre
- 1 oignon en gros morceaux
- 1 piment vert en gros morceaux
- 1 piment rouge en gros morceaux
- 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce
- 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello
- 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf
Beurre
- 1 oignon en gros morceaux
- 1 piment vert en gros morceaux
- 1 piment rouge en gros morceaux
- 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce
- 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello
- 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf
Beurre
- 1 oignon en gros morceaux
- 1 piment vert en gros morceaux
- 1 piment rouge en gros morceaux
- 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce
- 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello
- 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 200 grammes de couscous 5 min.
- 1 paquet de bébés épinards frais.
- 1 poivron vert ou autre.
- 1 tomate.
- 300g de légumes congelés pot-au-feu.
- 1/4 de tasse d'huile d'olive.
- Sel et poivre au goût.
- Fromage râpé Italiano de Black Diamond.; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de coucous roulé
- 3 petits pommes de terre
- 100 g de courgettes
- 60 g de haricots verts
- 60 g de haricots blancs
- 60 g d’épinards
- 60 g de navets
- ½ poivron
- ½ oignon sec
- 1 petite tomate
- ½ piment vert
- Huile d’olive
- Sel; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de riz.
- 250 g de dinde coupée en morceaux.
- 4 carottes.
- 4 navettes.
- 4 pommes de terre.
- 4 courgettes.
- 2 poivrons rouges.
- 2 aubergines.
- gingembre.
- huile d'olive.
- beurre pour le riz.
- sel, poivre.
; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de lentilles
- 2 oignons émincés
- 3 tomates râpées
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- Coriandre haché
- Gingembre, curcuma et piment sec
- Sel; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 400 g de riz
- 200 g de poulet
- 3 courgettes
- 3 pommes de terre
- 3 carottes
- 3 navettes
- 2 aubergines
- 2 poivrons rouges
- Huile d’olive
- Beurre
- Gingembre
- Sel et poivre; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 250 g coucous
- 150 g de sucre semoule
- 150 g d’abricot secs
- 50 g de pignons
- 60 g de pistaches
- 60 g d’amandes
- 2 c.à.s d’huile d’olive; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 450 g de farine
- 200 g d’amandes mondées
- 200 g de sésame
- 100 g de miel
- 2 graine de gommes arabiques pilées
- 80 g de beurre
- 1 c.à.s de cannelle
- 1 c.à.s d’anis grillé et pilé
- Sucre glace pour la décoration; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 250 g de couscous
- 3 échalotes hachés
- 15 g de beurre
- 1 c.à.s de menthe finement haché
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.s de feuilles de persil plat finement haché
- ¼ de citron en conserve
- Sel et poivre
; Préparation : [...]
|
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : épaule d'agneau : 1
semoule : 1 kg
pois chiches : 500 g
potiron : 1
courgette : 4
carotte : 4
oignon : 4
tomate : 3
navet : 2
beurre : 170 g
huile d'olive : 6 c. à soupe
safran : 1 c. à café
gingembre en poudre : 1 c. à café
bouillon-cube : 1
persil : 1 bouquet
coriandre : 0.5 bouquet
sel, poivre
; Préparation : [...]
|
 | Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1kg de viande séchée (qadid)
- 1kg de couscous de blé dur (de couleur marron)
- 500g de carottes
- 500g de courgettes
- 500g de navets blancs
- 250g de fèves
- 2 tomates
- 1oignon
- Persil haché
- 1/2litre de fond de veau
- 2c.à.s d’huile d’olive
- 3c.à.s d’huile
- 1c.à.c de gingembre en poudre
- 1/4c.à.c de safran
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
|
|
|
|
Tajine,
Couscous,
Pastilla,
Briouat,
Fekkas,
Chebakia,
Harira,
Harcha,
Sellou,
Ghoriba,
Rghaif,
Gateau
|
|