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Retrouvez nos 23 recettes de couscous notées et commentées

Couscous de lapin avec image (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 lapin - 1kg de couscous en paquet - 500g de carottes épluchées, évidées et coupés en longueur - 400g de navets coupés en deux - 1 petite courge rouge - 2 oignons hachés - 3 tomates - Persil et coriandre hachée - 1 poivron piquant - ½ l de bouillon de poulet - 4c.à.s d’huile - 2c.à.s d’huile d’olive - Sel, poivre, gingembre, safran; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Un poulet - 1kg de couscous - 2kg d’oignons - 200g de raisins secs - 1litre de fond clair de volaille - 5c.à.s de sucre - 1c.à.s de beurre rincé - 1c.à.s de beurre - Huile - 1 bâton de cannelle - 4 clous de girofle - 1c.à.c de gingembre - 1c.à.c de poivre - 1/2c.à.c de cannelle en poudre - 1pincée de safran - Sel ; Préparation : [...]


Salade de couscous (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 2 dl d'huile d'olive - 1/2 cuillerée à café de ras el-hanout - 1 cuillerée à soupe de raisins de Smyrne - 250 g de pois chiches cuits - Feuilles de menthe - 250 g de gigot ou de carré d'agneau coupé en petits cubes - 150 g de couscous cuit.; Préparation : [...]


Salade de couscous (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 verre de couscous - un peu de sel - de l'eau - un poivron rouge - un poivron verre - un poivron jaune - une tomate - une càs de beurre - une càs de vinaigre - une càs d'huile; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1 kg de semoule à couscous - 500 g de jarret de boeuf - 300 g de navets - 300 g de carottes - 300 g de courgettes - 300 g de chou - 300 g de pommes de terre - 300 g d'aubergines - 300 g de potiron - 300 g de tomates - 2 oignons - 1 petite cuillère à café de safran - 1 cuillère à café de piment doux - 1 bouquet de coriandre - 200 g de beurre - sel - poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : 1kg de couscous industriel (ou 1kg de semoule de couscous pour ceux qui savent le préparer) 2 oignons 2 courgettes ou 1 quart de potiron (ou les 2) 400 gr de pois chiches secs, trempée la veille puis un peu bouilli dans de l'eau salée 2 pommes de terre 2 à 3 piments verts 3 carottes 2 grosses cuillères à soupe de purée de tomates, ou 4 tomates entières de l'huile 4 clous de girofles 1 cuillères à café de piment en poudre (ou de d'harissa) 1kg de viande au choix (poulet, agneau, mouton...) les épices dépendront de la viande choisie; Préparation : [...]


Couscous aux dattes (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de couscous fin - 150 g de noix décortiqués et concassés - 150 g de dattes - 150 g de beurre - Sucre cristallisé - Sel ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf Beurre - 1 oignon en gros morceaux - 1 piment vert en gros morceaux - 1 piment rouge en gros morceaux - 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce - 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello - 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf Beurre - 1 oignon en gros morceaux - 1 piment vert en gros morceaux - 1 piment rouge en gros morceaux - 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce - 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello - 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - Bouillon de poulet, de légumes ou de boeuf Beurre - 1 oignon en gros morceaux - 1 piment vert en gros morceaux - 1 piment rouge en gros morceaux - 1 zucchini en tranche de 1/2 pouce - 1 casseau de champignons blanc ou café ou portobello - 2 tomates en cubes ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 200 grammes de couscous 5 min. - 1 paquet de bébés épinards frais. - 1 poivron vert ou autre. - 1 tomate. - 300g de légumes congelés pot-au-feu. - 1/4 de tasse d'huile d'olive. - Sel et poivre au goût. - Fromage râpé Italiano de Black Diamond.; Préparation : [...]


Couscous algerien (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de coucous roulé - 3 petits pommes de terre - 100 g de courgettes - 60 g de haricots verts - 60 g de haricots blancs - 60 g d’épinards - 60 g de navets - ½ poivron - ½ oignon sec - 1 petite tomate - ½ piment vert - Huile d’olive - Sel; Préparation : [...]


Couscous de riz (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de riz. - 250 g de dinde coupée en morceaux. - 4 carottes. - 4 navettes. - 4 pommes de terre. - 4 courgettes. - 2 poivrons rouges. - 2 aubergines. - gingembre. - huile d'olive. - beurre pour le riz. - sel, poivre. ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 500 g de lentilles - 2 oignons émincés - 3 tomates râpées - 1 c.à.s d’huile d’olive - Coriandre haché - Gingembre, curcuma et piment sec - Sel; Préparation : [...]


Couscous de riz (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 400 g de riz - 200 g de poulet - 3 courgettes - 3 pommes de terre - 3 carottes - 3 navettes - 2 aubergines - 2 poivrons rouges - Huile d’olive - Beurre - Gingembre - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 250 g coucous - 150 g de sucre semoule - 150 g d’abricot secs - 50 g de pignons - 60 g de pistaches - 60 g d’amandes - 2 c.à.s d’huile d’olive; Préparation : [...]


Couscous sellou (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 450 g de farine - 200 g d’amandes mondées - 200 g de sésame - 100 g de miel - 2 graine de gommes arabiques pilées - 80 g de beurre - 1 c.à.s de cannelle - 1 c.à.s d’anis grillé et pilé - Sucre glace pour la décoration; Préparation : [...]


Couscous à la menthe (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 250 g de couscous - 3 échalotes hachés - 15 g de beurre - 1 c.à.s de menthe finement haché - 1 c.à.s d’huile d’olive - 1 c.à.s de feuilles de persil plat finement haché - ¼ de citron en conserve - Sel et poivre ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : épaule d'agneau : 1 semoule : 1 kg pois chiches : 500 g potiron : 1 courgette : 4 carotte : 4 oignon : 4 tomate : 3 navet : 2 beurre : 170 g huile d'olive : 6 c. à soupe safran : 1 c. à café gingembre en poudre : 1 c. à café bouillon-cube : 1 persil : 1 bouquet coriandre : 0.5 bouquet sel, poivre ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la Recette Marocaine Couscous : - 1kg de viande séchée (qadid) - 1kg de couscous de blé dur (de couleur marron) - 500g de carottes - 500g de courgettes - 500g de navets blancs - 250g de fèves - 2 tomates - 1oignon - Persil haché - 1/2litre de fond de veau - 2c.à.s d’huile d’olive - 3c.à.s d’huile - 1c.à.c de gingembre en poudre - 1/4c.à.c de safran - Sel, poivre ; Préparation : [...]


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