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  Couscous tfaya avec image (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la recette couscous : - Un poulet - 1kg de couscous - 2kg d’oignons - 200g de raisins secs - 1litre de fond clair de volaille - 5c.à.s de sucre - 1c.à.s de beurre rincé - 1c.à.s de beurre - Huile - 1 bâton de cannelle - 4 clous de girofle - 1c.à.c de gingembre - 1c.à.c de poivre - 1/2c.à.c de cannelle en poudre - 1pincée de safran - Sel ; Préparation : [...]


  Couscous royal à l'agneau (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette couscous : épaule d'agneau : 1 semoule : 1 kg pois chiches : 500 g potiron : 1 courgette : 4 carotte : 4 oignon : 4 tomate : 3 navet : 2 beurre : 170 g huile d'olive : 6 c. à soupe safran : 1 c. à café gingembre en poudre : 1 c. à café bouillon-cube : 1 persil : 1 bouquet coriandre : 0.5 bouquet sel, poivre ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette couscous : - 1kg de viande séchée (qadid) - 1kg de couscous de blé dur (de couleur marron) - 500g de carottes - 500g de courgettes - 500g de navets blancs - 250g de fèves - 2 tomates - 1oignon - Persil haché - 1/2litre de fond de veau - 2c.à.s d’huile d’olive - 3c.à.s d’huile - 1c.à.c de gingembre en poudre - 1/4c.à.c de safran - Sel, poivre ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette couscous : - 1kg de viande de mouton - 1kg de couscous - 1kg d’oignons - 500g de pois chiches - 200g de raisins secs - 1litre de bouillon de poulet - 3c.à.s de sucre - 1c.à.s de beurre rincé - 1c.à.s de beurre - 1c.à.s de miel - L’huile - 1 bâton de cannelle - 4 clous de girofle - 1c.à.c de gingembre - 1c.à.c de poivre - 1/2c.à.c de cannelle en poudre - 1pincée de safran - Sel ; Préparation : [...]


  Couscous de lapin avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette couscous : - 1 lapin - 1kg de couscous en paquet - 500g de carottes épluchées, évidées et coupés en longueur - 400g de navets coupés en deux - 1 petite courge rouge - 2 oignons hachés - 3 tomates - Persil et coriandre hachée - 1 poivron piquant - ½ l de bouillon de poulet - 4c.à.s d’huile - 2c.à.s d’huile d’olive - Sel, poivre, gingembre, safran; Préparation : [...]


  Couscous de legumes avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette couscous : - 1kg de viande - 1kg de couscous en paquet - 500g de carottes épluchées, évidées et coupés en longueur - 500g de courgettes coupés en deux - 400g de chou - 2 oignons hachés - 2 tomates - Persil et coriandre hachée - 1 poivron piquant - ½ l de bouillon de poulet - 4c.à.s d’huile - 2c.à.s d’huile d’olive - Sel, poivre, gingembre, safran; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette couscous : - 250 g de graines de couscous pré cuites - 1 gros oignon haché - 3 tomates - ½ verre à moutarde d’huile - ½ moutarde de jus de citron - 4 feuilles de menthe hachées - 1 bouquet de persil haché - Quelques olives vertes et noires - Sel et poivre; Préparation : [...]






 
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