Ingrédients de la recette libanaise falafel : - 150 g de flocons d’avoine - 50 g de farine - 180 g de farine de pois chiche - 2 oignons hachés - 2 gousses d’ail haché - Huile de friture - Quelques feuilles de menthe et de coriandre - Sel, poivre, cumin et cannelle; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise falafel : - 300 g de pois chiches - 1 oignon - 1 petite botte de persil plat - 1 petite botte de coriandre fraîche - 3 gousses d’ai - 2 c.à.s de grains de sésame - 1 c.à.c de graines de coriandre en poudre - 1 c.à.s de cumin - 2 c.à.c de bicarbonate de sodium ou de levure chimique - Sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise falafel : - 500 g de pois chiches - 100 g de boulghour fin - 4 gousses d’ail - 100 g de pain baguette - 1 oignon haché - 2 c.à.c de coriandre ciselée - 1 c.à.c de jus de citron - 1 c.à.c de poivre rouge écrasé - 1 c.à.c de cumin - Huile pour la friture - Sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise falafel : - 500 g de fève - 1 gros oignon - 250 de pois chiches - 4 gousses d’ail - 2 bouquet de persil - 120 g de farine - Huile d’arrachide - 1 c.à.c de cumin - 1 c.à.c piment doux - Sel; Préparation : [...]

Ingrédients de la recette libanaise falafel : - 2 bols de fèves sèches - 1 bol de pois chiches - 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 3 gousses d’ails écrasés - 1 oignon haché - 1/2cuillerée à café de cumin - 1/2cuillerée à café de piment doux - 1/4cuillerée à café de piment fort - Huile pour friture - Sel ; Préparation : [...]