Ingrédients de la recette gachas : - 250 g de longaniza (saucissons espagnols)
- 250 g d’épaule de porc
- 5 c.à.s d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 1 poivron rouge et 2 poivrons verts
- 150 g de tomates pelées égouttées
- 1 pincée de carvi
- 120 g des amandes entiers
- persil
- Sel, poivre, safran et cumin
Pour la bouillie
- 250 g de farine
- 1 litre d’eau
- sel; Préparation : [...]
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