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  Terrine glacée avec image (Note : 4/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 50cl de glace aux fraises - 50cl de glace à la vanille - 50cl de glace au chocolat ; Préparation : [...]


  Sorbet au cassis (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 800g de baies de cassis - 200g de sucre en poudre - 1/4litre d'eau - Le jus d'1 citron ; Préparation : [...]


  Crème glacée au nutella (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 200 g de Nutella - 6 jaunes d'oeufs - 500 ml de lait demi-écrémé - 100 g de sucre; Préparation : [...]


  Bavarois aux fraises (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1kg de fraises - 6 feuilles de gélatine - 500ml de crème fraiche - 200g de sucre ; Préparation : [...]


  Sorbet à la framboise (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1kg de pastèque - 200g de sucre en poudre - Le jus d'2 citrons ; Préparation : [...]


  Sorbet à la pastèque (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1kg de pastèque - 200g de sucre en poudre - Le jus d'1 citrons ; Préparation : [...]


  Glace à la truffe (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 150 g de truffe - 150 g de sucre - 8 jaune d'oeuf - 1 pot de crème fraiche - 1/2 bâton de vanille; Préparation : [...]


  Sorbet à la menthe (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 400g de sucre en poudre - 20cl d'eau - 1 bouquet de menthe fraîche - 30cl de coulis de framboises ; Préparation : [...]


  Glace au café avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 125g de sucre en poudre - 1/2litre de lait - 5 jaunes d’œufs - 125g de crème fraîche - 1gousse de vanille - 2,5 de stabilisateur (facultatif) - 25g de glucose (facultatif) - 2,5cl d’extrait de café - Crème caramel pour la décoration; Préparation : [...]


  Nougat en glace (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 500 g de fruits confits - 8 œufs - 100 g de sucre semoule - 100 g de miel - 100 g de raisins secs - 100 g d’amande - 6 dl de crème fraîche; Préparation : [...]


  Terrine de foie gras (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 500 g de foie gras de canard - Muscade - Sel et poivre; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette glace : Croûte - 100 g de farine - ¼ c.à.c de sel - 50 g de beurre - Eau glacée Garniture - 250 g de petites fraises équeutées - 100 g de sucre - 1 c.à.s de fécule de mais - 1 c.à.s de confiture de fraises - 1.5 dl d’eau - 1 c.à.s de jus de citron - 1 c.à.s de cristaux de gelée de fraises; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette glace : * 1 boîte de lait concentré sucré de 397g Crème chantilly - 50cl de crème fleurette - 70g de sucre Meringue italienne - 4 blancs d’œufs - 125g de sucre semoule - 4cl d’eau ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette glace : - 2 kiwis - 1 mangue - 1litre de jus d’oranges - 2c.à.s de sucre ; Préparation : [...]


  Soufflé glacé aux amandes avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 150g d’amandes hachées - 1c.à.s de liqueur de fraise Crème chantilly - 50cl de crème fleurette - 100g de sucre semoule Meringue italienne - 4 blancs d’œufs - 125g de sucre semoule - 4cl d’eau ; Préparation : [...]


  Crème glacée aux poires avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1litre de lait - 200g de crème fraîche - 300g de sucre - 1kg de poires - Sirop à 16° B ; Préparation : [...]


 
Ingrédients de la recette glace : - 1litre de lait - 10 jaunes d’œufs - 250g de crème fraîche - 125g de sucre - 1 gousse de vanille - 1 boîte de lait concentré sucré de 375g ; Préparation : [...]


  Crème glacée au chocolat avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1/2litre de lait - 100g de crème fraîche - 100g de sucre - 100g de chocolat noir ; Préparation : [...]


  Crème glacée aux prunes avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 50cl de lait - 100g de crème fraîche - 150g de sucre - 500g de prunes - Sirop à 16° B (Voir préparation); Préparation : [...]


  Sorbet à la pastèque avec image (Note : 3/5)
 
Ingrédients de la recette glace : - 1kg de pastèque - Jus de 2 oranges Meringue suisse - 4 blancs d’œufs - 150g de sucre; Préparation : [...]


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