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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 2 orange
- 500g de fraise
- 1 CS de feuille de menthe ( sec ou fraîche )
- 8 carré de chocolat noir
- 1 verre de lait
- un peu de sucre pour la fin; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 2 magrets
- 50g de foie gras
- 200g de champignons
- 1 cuillère à café d'huile
- 20 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 6 cuisses de poulet
- 50 cl de lait de coco
- 2 tomates râpés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1 morceau de gingembre râpé
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise :
250 g de chocolat noir à pâtisserie
250 g de beurre + 20 g pour le moule
6 oeufs
200 g de sucre glace
80 g de farine
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : 250 gr de champignons de Paris frais.
1 chou blanc.
2 oignons doux.
2 oeufs.
200 gr de fromage blanc.
sel.
poivre.
noix de muscade.
gruyère râpé.
un jus de citron(facultatif); Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 1 saumonette
pour la crème
- 3 c.à.s d'huile d'olive
- 15 cl de crème liquide
- 1 c.à.c de paprika
- persil plat
- sel et poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 250 g de pâte brisée ou feuilletée
- 500 g de viande hachée
- 1 oignon haché
- Jus de 1 citron
- Huile d’olive
- Persil haché
- Sel et poivre; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 24 cannellonis
- 500g de viande hachée
- 500g de champignons
- 6 tomates
- 3 cuillerées à soupe de concentré de tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d’ails écrasés
- 80g de parmesan
- 100g de gruyère râpé
- 1 cuillerée à soupe de basilic haché
- 2 œufs
- 40g de beurre
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 1 daurade de 1.5 kg
- 3 gousses d'ail écrasé
- 1 bouquet de persil haché
- jus de 1/2 citron vert
- 5 c.à.s d'huile d'olive
- 12 brins de coriandre hachés
- 1 c.à.c de cumin en poudre
- 1 c.à.c de paprika doux
- 1 pincée de piment de Cayenne
- sel.; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 150g de farine de blé tendre
- 100g de farine de blé dur
- 2c.à.s de levure de boulanger
- 1c.à.s de sel
- Eau tiède (suivant la quantité d’absorption de la farine)
Pour la farce
- 250g de viande sans os
- 3 carottes
- 3 oignons
- 1 bouquet de persil
- 1c.à.s d’huile
- 1c.à.c de piment doux
- 1c.à.c de gingembre
- 1c.à.c de cumin
- 1/4c.à.c de piment fort
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 4 ailes de poulet
- 200g de riz blanc
- 1 bouquet d’herbe hachée
- 2c.à.s de beurre
- Sel, poivre, safran
; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 250g de viande de mouton coupée en dés
- 150g de pois chiches trempés (12h avant)
- 100g de lentilles
- 40g de cheveux d’anges
- 1 oignon haché
- 1 petit bouquet de céleri
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 1kg de tomates
- 3c.à.s de tomate concentrée
- 4c.à.s de farine
- 1l de bouillon de poulet
- 1c.à.s de beurre
- 1c.à.c de smen
- Jus de citron
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de safran
- 1c.à.c de poivre et de gingembre
- Sel selon goût ; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : pour la pâte
- 500 g de semoule fine
- 150 g de farine
- huile
- eau
- sel
pour la sauce
- 500 g de viande de mouton
- 2 pommes de terres moyennes
- 2 tomates
- 2 courgettes
- 1 oignon sec
- 1/2 c.à.s de concentrée de tomates
- 1 poignée de pois chiches trempé la veille
- 1 c.à.s d'huile
- 1/2 piment vert
- 1/2 c.à.s de paprika
- 1 c.à.c de ras et hanout
- 1 pincée de piment fort rouge en poudre
- sel et poivre; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : La pâte
- 180g de biscuits
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de cassonade
Garniture
- 250g de fromage à la crème ramolli
- 300ml de lait condensé sucré
- 75ml de jus de citron
- 1 cuillère à café de sucre vanillé
- 3 feuilles de gélatine
- Framboises pour la décoration ; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : 1 poulet
3 pommes de terres
2 oignons
2 poivrons
500g champignons frais
Curry et épices diverses
Beurre
Sel, poivre; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 2 aubergines
- 1/2 poivron rouge
- 1 boîte de champignons émincés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de mozzarella râpée
- 1 cuillère à soupe d’huile
- Sel, poivre
Sauce béchamel
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/4litre de lait
- 2 cuillères à café de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- 80g de mozzarella râpé
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 500g de feuilles à pastilla
- 500g de crevettes décortiquées
- 50g de vermicelle chinoise
- 12 kiri
- 1 boîte de champignons
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Pâte liquide avec farine et eau
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 250g de pâtes
- 1 oignon émincé
- 350g de boeuf haché
- 4 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 4 tomates
- 100g de fromage râpé
- Sel, poivre
Sauce béchamel
- 1/2 L de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : - 1 poulet de 2 kg
- 1 citron
- 1 oignon
- ½ verre d’huile d’olive
- Cannelle en poudre
- 1 feuille de laurier
- Quelques fleurs de thym
- Sel et poivre blanc et noir
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la Recette Gourmandise : 1 kg de farine fermentante.
600 gr de sucre fin.
500 gr de beurre.
2 paquets de sucre vanilliné.
8 oeufs.
1/2 tasse d'eau.
1 pincée de sel.; Préparation : [...]
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