Ingrédients de la Recette Marocaine Harira : - 150 g de pois chiche - 250 de viande de mouton - 100 g de lentilles - 1 oignon - 100 g de cheveux d’anges - 1 coulis de tomates - 1 noix de beurre - 1 verre de farine - 1 pincée de cannelle - 1 pincée de safran - Coriandre, persil et céleri - Sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Marocaine Harira : - 250g de viande au choix - 200g de pois chiches - 2 oignon - 100g de lentilles - 30g de riz - 1kg de tomates - 20g de concentré de tomates - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de persil - 2 branche de céleri - 50g de farine - 2litres d’eau - 1c.à.c de poivre - 1/2c.à.c de safran - 1c.à.s de beurre rincé (smen) - Sel ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Marocaine Harira : - 200g de viande au choix - 200g de pois chiches - 1 oignon - 100g de lentilles - 100g de fèves sèches décortiquées - 30g de riz - 1kg de tomates - 3c.à.s de concentré de tomates - 1 bouquet de coriandre - 1 bouquet de persil - 10g de levure de boulanger - 75g de farine - 3litres d’eau - 1c.à.c de gingembre - 1c.à.c de poivre - 1/2c.à.c de safran - 1/2c.à.c de cannelle en poudre - 1c.à.s de beurre rincé (smen) - Sel ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Marocaine Harira : - 100g de fèves sèches sans peaux trempées la veille - 100g de viande séché - 150g de farine - 100g de riz - 1 cuillerée à soupe d'huile - 1 cuillerée à soupe de piment doux - 1 bouquet de coriandre, persil hachés - Sel ; Préparation : [...]