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 | Ingrédients de la recette rghaif : - 1 bol d’huile pour confectionner les rghaifs
Pour la pâte
- 150g de farine de blé tendre
- 150g de farine de blé dur
- 1c.à.s de levure de boulanger
- 1c.à.c de sel
Pour la farce
- 250g de filet de bœuf
- 1poivron
- 1 oignon
- 1c.à.c de gingembre
- 1c.à.c de cumin
- Sel, poivre ; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette rghaif : Pour la pâte
- 500g de farine
- Sel
- Eau selon absorbation de farine
Pour la farce
- 500g de crevettes
- 4 oignons hachés
- 3 carottes râpées et pressés de toute eau
- 4 cuillerées à soupe de persil haché
- 100g de champignons coupés en petits morceaux
- Sel poivre, gingembre, piment doux et fort, cumin
- Huile; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette rghaif : La pâte
- 250g de farine
- 250g de blé tendre
- 1 cuillerée à café de sucre en poudre
- 1 cuillerée à café d’huile
- Sel
- 1/2cuillerée à café de levure boulangère
- 1 petit bol d’huile
La farce
- 1kg de pommes de terre
- 1/2kg d’oignons hachés
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 1 cuillerée à café de piment doux
- 1/2cuillerée à café de poivre
- 1/2cuillerée à café de cumin
- Sel
- 8 fromages la vache qui rit; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette rghaif : La pâte
- 1kg de farine
- 1/4kg de graines de sésames grillées et moulus
- 1 cuillerée à soupe d’anis en poudre
- 1/2cuillerée à café de noix de muscade en poudre
- Un peu de safran pur
- Un peu de safran
- Un peu de sel
- 1/2verre à thé d’eau de fleur d’oranger
- 1/2sachet de levure à pâtissière
- 1 cuillerée de beurre rincé
- L’eau tiède pour rassembler le mélange
- 1 cuillerée à soupe de beurre
- 1 œuf
La farce
- 1/2kg d’amande
- 1/4kg de sucre en poudre
- 1/2cuillerée de cannelle en poudre
- 1kg de miel
- 1litre de huile pour la friture; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette rghaif : Pour la pâte
- 500g de farine
- Sel
- Eau selon absorbation de farine
Pour la farce
- 250g de viande coupée en morceaux
- 200g d’oignons hachés
- 3 carottes râpées et pressés de toute eau
- 1 tasse de persil haché
- Sel poivre, gingembre, piment doux et fort, cumin
- Huile; Préparation : [...]
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(Note : 3/5)
