Ingrédients de la recette steack : - 500g de steack bien maigre
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 3 cuillerées à soupe de câpres hachées
- 1 cuillerées à soupe de ciboulette hachée
- 3 échalotes
- Quelques gouttes de Tabasco
- 1 cuillerée de sauce Worcestershire
- 1 cuillère à soupe de ketchup
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 50g de cornichons hachés
- Sel, poivre
; Préparation : [...]
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