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Ingrédients de la recette tajine au poulet : - 1 poulet
- 3 oignons émincé
- 1/2 kg de petits oignons blancs
- 200g d'amandes émondées
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 capsule de safran en pistil
- 1 pincée de safran colorant
- 4 gousses d'ails écrasés
- 1 cuillère à café de smen
- 1 bouquet garni (persil, coriandre)
- 1 petit verre d'huile d'olive
- Huile pour la friture
- Sel; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette tajine au poulet : - 1 poulet coupé en morceaux
- 150g d’abricots secs
- 2 oignons
- 3 gousses d'ails hachés
- 4 cuillères à soupe d’huile
- 1/2cuillère à café de gingembre en poudre
- 1/4 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 bouquet garni (persil, coriandre)
- Sel, poivre, safran; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette tajine au poulet : 8 cuisses de poulet
3 à 5 pommes de terre (selon la taille)
2 à 4 navets (selon la taille)
1 oignon
Quelques olives
1/2 bouquet de persil plat
1 c. à café de Raz El Hanout
1/2 c. à café de gingembre moulu
1/2 c. à café de poivre noir moulu
1/2 c . à café de curcuma
Sel
2 c. à soupe d'huile neutre et d'huile olive
coriandre fraiche; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette tajine au poulet : - 1 poulet de 2kg coupé en morceaux
- 2 oignons hachés
- 4 gousses d'ail
- un peu de cannelle
- 1 cuillérée à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 citron confit
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 100g d'olives vertes dénoyautées
- Huile d'olives
- Sel
; Préparation : [...]
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