Cuisine et recette tajine
Résultats de recettes tajine
20 résultats de recettes tajine
Recette TAJINE DE GONBOS
(Note : 5/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1kg de viande en morceaux
- 1kg de gombos
- 1oignon haché
- 3 tomates râpées
- 1 gousse d’ail
- Persil haché
- Coriandre hachée
- 25 ml d’huile
- Sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin, safran....
Recette Tajine aux coings
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1,5kg d'épaule d'agneau
- 1kg de coings
- 2 oignons
- 1 petit verre d'huile
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 cuillerée à café de gingembre
- 1/4 cuillerée à café de safran
- 2 cuillerées à soupe de coriandre haché
- 4 gousses d'ail
- 4 morceaux de sucre
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- Sel
...
Recette Tajine d'agneau aux pois chiches
(Note : 8/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 kg d’épaule d’agneau
- 2 gousses d’ail
- 350 g de pois chiches égoutté
- 2 petits oignons
- 3 gousses d'ail
- 80 ml d’huile d’olive
- 500 ml de bouillon de boeuf
- 2 c.à.s de feuilles de coriandre
- 1 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c de cumin
- Zeste d’un quart de citron confit
- 30 g d’olives vertes concassées
- Sel, poivre, gingembre et cannelle...
Recette Tajine de veau aux oignons et miel
(Note : 11/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 kg de veau à braiser
- 500 g d’oignons émincés
- 2 c.à.s de miel
- ½ citron
- ½ c.à.c de cannelle en poudre
- 2 c.à.c de sucre en poudre
- 3 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de gingembre
- Sel poivre et safran...
Recette Tajine traditionnel
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 2 morceaux de selle d’agneau
- 3 pommes de terre
- 1 tomate
- Oignon
- 1 carotte
- ½ courgette
- ½ verre d’huile d’olive vierge
- Olives vertes
- ½ verre d’eau
- Mélange de 14 épices (dont muscade, gingembre, coriandre, cannelle)
- Sel et poivre et safran...
Recette Tajine de poulet
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 poulet de 2kg coupé en 4
- 3 oignons
- 4 gousses d’ails
- 1 cuillerée à café de gingembre
- 1/2 cuillerée à café de poivre
- 1 pincée de safran
- Le jus d1/2 citron
- 100g d’olives vertes
- 1 citron confit au sel
- 2 cuillerées à soupe de persil et coriandre hachés
- 1 verre d’huile d’olive
- Sel...
Recette Tajine épinards
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 500 g d’epinadrs
- 80 g de fromage blanc
- 4 œufs
- 1 c.à.s d’huile
- ½ bouquet de persil haché
Pour la farce
- 150 g de viande haché
- ½ oignon haché
- 1 gousse d’ail haché
- 1 c.à.s d’huile
- Sel et poivre
- Sel et poivre...
Recette Tajine de boulette de kefta
(Note : 4/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 500 g de viande haché (kefta)
- 2 c.à.c de piment doux
- 6 œufs
- Un peu de beurre
- Piment fort pilé
- Sel et poivre...
Recette Tajine de viande aux pruneaux
(Note : 7/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 2kg d’agneau coupé en morceaux
- 500g de pruneaux lavés et gonflés dans l’eau
- 3 oignons moyens
- 4 gousses d’ail
- 1 cuillerée à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillerée à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillerée à café de poivre
- 1 pincée de safran
- 4 morceaux de sucre
- 1 verre à thé d’huile
- 1 cuillerée à café de sel...
Recette Tajine de poulet aux olives
(Note : 0/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 poulet de 2kg coupé en morceaux
- 2 oignons hachés
- 4 gousses d'ail
- un peu de cannelle
- 1 cuillérée à café de gingembre en poudre
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 citron confit
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 100g d'olives vertes dénoyautées
- Huile d'olives
- Sel
...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 400 g de pruneaux
- 400 g oignons
- huile d'olive
- 1,5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux
- 3 gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de gingembre
- 1/2 c à s de safran
- quelques grains de coriandre écrasés
- 150 g amandes émondées
- 4 cuillères à soupe de miel
- du thé chaud
...
Recette Tajine aux abricots
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 000 g de viande d'agneau
- 500 g d'abricots secs
- 2 oignons
- 1/2 c. à soupe de purée de tomates
- 3 c. à soupe de sucre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de cannelle
- sel, poivre
...
Recette Tajine de carottes confites au four
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 botte de carotte fane
- 1 gros oignon haché
- 1 gousse d'ail haché
- 20 cl de bouillon de volaille
- 1 c.à.s de miel
- 1/2 c.à.s de graisse de canard
- 1 pincée de coriandre en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 1 pincée de ras el-hanout
- sel et poivre...
Recette Tajine de poulet
(Note : 6/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 poulet
- 600g de pommes de terre
- 2 gousses d’ails hachés
- 1 oignon
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 1 petit bouquet de persil haché
- 1 petit citron confit
- 100g d'olives verts dénoyautés
- Sel, poivre, gingembre, safran, curcuma.
- Bouillon de volaille
...
Recette Tajine de courgettes
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 kg de petites courgettes
- 2 gousse d'ail écrasées
- 2 c.à.s de concentré de tomate
- 3 c.à.s d'huile d'olive
- 1 citron
- 1 bouquet de feuilles de coriandre
- 3/4 litre d'eau
- sel, poivre et cumin...
Recette Salade
Recette Sauce
Recette Entrée
Recette plat
Recette Boisson
Recette Dessert
Recette Glace
Recette Patisserie
Recette Creme
Recette Soupe