Ingrédients de la Recette Veau : - 2kg de sauté de veau coupé en morceaux - 5 tomates - 1 verre à thé d’huile d’olive - 4gousses d’ail - 3 oignons - 100g d'olives verts dénoyautées - Bouquet garni (thym, laurier, romarin) - Sel, poivre ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 6 escalopes de veau - 40g de beurre - 150g de Roquefort - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - Sel, poivre ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 2 cervelles de veau - 1 carotte - Céleri - 1 cuillerée à soupe de vinaigre - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - Le bouillon de volaille - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 1 kg de veau à braiser - 500 g d’oignons émincés - 2 c.à.s de miel - ½ citron - ½ c.à.c de cannelle en poudre - 2 c.à.c de sucre en poudre - 3 c.à.s d’huile d’olive - 1 c.à.c de gingembre - Sel poivre et safran; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 500g de foie de veau finement haché - 1 gousse d'ail haché - 2 échalotes hachées - 1 petit bouquet de persil haché - 500g de chair à saucisse - 10 g de quatre-épices - 1 feuille de laurier - 1 œuf - bardes de lard - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : 1kg de viande de veau 200g de champignons 3 carottes 1 oignon 2 poireaux 1 bouquet garni 2 jaunes d'oeufs 10cl de crème fraîche 40g de beurre 40g de farine Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : 500g de foie de veau 1 bol de couscous cuit 1 tomate Menthe et verveine 1 oignon 1 gousse d’ail 1 cuillerée à café rase de cumin 1 forte pincée de cannelle en poudre 2 cuillerées à soupe de pignons hachés 1 œuf Huile Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : 500g de veau haché 1/2 tasse de menthe finement hachée 1 petit oignon finement haché 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre 1 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 cuillères à café de paprika doux Sauce : 1 petit piment rouge haché 1 petit piment vert haché 2 cuillères à café de sauce au piment doux 1 concombre finement coupé 1 cuillère à café de jus de citron vert; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 1kg de veau coupée en petits morceaux - 1 boîte de champignons frais haché - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail - Un peu de coriandre en poudre - 2 cuillères à soupe de persil finement haché - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 tomates concassés - La farine - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 8 filets d’escalopes de veau - 100g de beurre - 8 tranches très fines de jambon cru - 8 feuilles de sauge - 4 cuillères à soupe de marsala - Sel, poivre ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 600g de noix de veau - 2 cuillères à soupe de jus de citron - L’écorce de citron - 100g de frisée - 50g de cresson - 3 gousses d’ail émincé - 60g de beurre - 1 brin d'estragon - Bouquet de persil plat - Sel, poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 5 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 échalotes - 1 carotte - 20g de beurre - 2 beaux ris de veau - 4 cuillères à soupe de porto - sel et poivre; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 430g de noix de veau. - 40g de curry en poudre. - 300g de rondelles d'ananas au sirop. - 90ml d'huile de noix. - 20ml de vinaigre balsamique. - Quelques feuilles de coriandre fraîche. - Sel et Poivre du Moulin.; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1 gros oignon - 1 petite boîte de champignons (coupés) - 1 petit pot de crème fraîche - du jus de citron - 1 jaune d'oeuf - farine - 25 cl de vin blanc ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 2 cervelles de veau - 1 cuillerée à soupe de vinaigre - 3 gousses d’ails pilés - 500g de tomates - 1 petit bouquet de coriandre et persil haché - 1 cuillerée à café de piment doux - 1 pointe de piment fort - 1 cuillère à café de cumin - 3 cuillerées à soupe de jus de citron - 1/2 verre à thé d'huile d'olives - 1 cuillerée à café de sel ; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 4 escalopes de veau - 2 tomates - 1 petit oignon (ou de préférence une cébette) - 1 petite boîte de champignons de Paris - 25 cl de vin blanc - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 1 grosse cuillère à soupe de fond de veau - du persil; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 1 kg de veau en morceaux - 1 carotte - 1 oignon - 1 clou de girofle - Persil, Thym - 1/2 citron - sel, poivre Pour le roux (la sauce) : - 30 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à soupe de farine - 1/2 l de bouillon de veau; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 600 g d'escalopes de veau - 60 g de beurre - 20 g de farine - 5 cl de vin blanc - 10 cl de sauce tomate - 1/2 cuil. à café d'origan haché - 1/2 cuil. à café de basilic haché - 1/2 cuil. à café de persil haché - Sel, poivre du moulin; Préparation : [...]

Ingrédients de la Recette Veau : - 2kg de veau - 1 boîte de crème de champignon - 1 boîte de sauce aux poivres St-Hubert - 1 oignon émincé; Préparation : [...]