Cuisine et recette veau
Résultats de recettes veau
57 résultats de recettes veau
Recette Ragoût de homard du Nouveau-Brunswick
(Note : 0/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
2 homards de 500 g ou 1 lb
125 ml beurre fondu
1,25 ml paprika
1,6 l de crème 15 % ...
Recette Escalopes de veau au parmesan
(Note : 0/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
Farine
1/2 tasse de chapelure
1/4 tasse de parmesan râpé
4 escalopes de veau
2 oeufs battus
Huile
1 tasse de sauce tomate
1/2 c. à thé de basilic
1/2 c. à thé d'origan
1/2 c. à thé de thym
Ail haché
4 tranches de mozzarella ...
Recette Escalopes de veau cordon bleu
(Note : 0/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
8 escalopes de veau très minces
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
4 tranches de jambon forêt noire minces
4 tranches de fromage suisse ...
Recette Rôti de veau au mais
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1kg de rôti de veau
- 1 boite de mais doux
- 1 boite de petits pois
- 50g de beurre salé
- 2 c.à.s d’huile
- Sel et poivre...
Recette Tourte à la cervelle de veau
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 250g de pâte brisée
- 100g de fromage rouge râpé
- 1oeuf
Pour la farce
- 1 cervelle de veau
- 4 pommes de terre
- 250g de petits pois
- 10 champignons noirs
- 6 œufs
- Sel, poivre ...
Recette Roulé de veau
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 4 escalopes de veau très fines
- 2 carottes
- 12 olives vertes
- 1 courgette
- 2 poivrons rouges grillés
- 30g de beurre
- 2 gousses d’ail
- 1 petit bouquet de persil
- 20cl de crème fraîche
- 2 cuillerées à soupe de moutarde
- Sel, poivre...
Recette Viande de veau farcie au fromage
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- ½ kg de veau (filet)
- 4 tranches de fromage
- 1 oeuf
- 2 c.à.s de farine
- 30 g de beurre
- 2 c.à.s d’huile
- Chapelure
Pour la décoration
- 25 g d’olives noirs et vertes
- 1 citron...
Recette Picatta de veau
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 500g d’escalopes de veau coupé très fines
- 30g de farine
- 60g de beurre
- 3 citrons
- 1dl de fond de veau
- Sel, poivre...
Recette Escalopes de veau au fenouil
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 4 escalopes de veau de même taille
- 2 fenouils
- 30 g de beurre
- 1 citron
- 20 g de farine
- 1 c.à.s de vinaigre
- 1 c.à.s d’huile
- Sel et poivre...
Recette Foie de veau aux fines herbes
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 500 g de foie de veau
- 2 c.à.s de fines herbes hachés
- 1 poivron rouge
- 2 oignons émincés
- 2 gousses d’ail haché
- 40 g de beurre
- 5 c.à.s de farine
- Sel et poivre...
Recette Rôti de veau farci
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 rôti de veau de 800g
- 80g de jambon cuit
- 2 cuillerées à soupe de fromage râpé
- 1 boîte de champignon
- 2 œufs durs écalés
- 1 branche de romarin haché
- 2 gousses d’ails écrasés
- 1 pincée de marjolaine
- Beurre
- Sel, poivre
...
Recette Roulé de veau farci
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1 fine tranche de veau de 800g
- 500g d’épinards
- 300g de chair à saucisse
- 100g de gruyère râpé
- 1 oignon haché
- 1 gousse d’ail écrasé
- 2 œufs durs écalés
- 2 c à s d’huile
- 1 branche de romarin
- Beurre
- Sel, poivre
...
Recette Veau farci
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 1,5kg de veau
- 500g de viande hachée
- 200g de lard gras frais
- 200g de chair à saucisse
- 190g de mie de pain
- 20cl de lait
- 70g de pistaches décortiquées
- 50g de parmesan râpé
- 5 œufs
- Bouquet garni
- 1 carotte
- 1 oignon
- 1 pincée de marjolaine
- Sel, poivre, muscade
...
Recette Sauté de veau
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 750g de sauté de veau
- 1 oignon
- 1 carotte
- 1 bouquet garni
- saindoux
- 3 pommes de terre
- 1 petite boîte de sauce tomate
- 1 boîte de champignons de paris
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 1/2litre de bouillon de veau
- Sel, poivre...
Recette Émincé de veau zurichoise
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 600g de veau émincé à la main
- 250g de champignons de paris
- 1 cuillerée à soupe de farine
- 1 oignon émincé
- 2 cuillerées à soupe d'huile
- 20cl de vin blanc
- 25cl de crème épaisse
- Persil ciselé
- Sel, poivre
...
Recette Salade
Recette Sauce
Recette Entrée
Recette plat
Recette Boisson
Recette Dessert
Recette Glace
Recette Patisserie
Recette Creme
Recette Soupe