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Ingrédients de la recette volaille : - 2 magrets
- 50g de foie gras
- 200g de champignons
- 1 cuillère à café d'huile
- 20 cl de crème fraîche
- Sel, poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 6 cuisses de poulet
- 50 cl de lait de coco
- 2 tomates râpés
- 1 oignon émincé
- 1 gousse ail haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à café de curry
- 1 morceau de gingembre râpé
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1kg de blanc de poulet
- 2 yaourts nature
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de grains de coriandre moulus
- le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 poulet de 2 kg
- 1 citron
- 1 oignon
- ½ verre d’huile d’olive
- Cannelle en poudre
- 1 feuille de laurier
- Quelques fleurs de thym
- Sel et poivre blanc et noir
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 4 escalopes de dinde
- 400 ml de lait de coco
- safran, curry
- piment doux
- paprika doux
- sel, poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 tranche de pain
- tranche de tomate
- reste de carcasse de poulet
- oignon au vinaigre
- cornichons; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 8 galettes de riz séchées
- 4 escalopes de poulet
- 5 carottes
- 1 paquet de vermicelles de soja
- 1 boite de pousses de soja
- 60 g de champignons noirs
- feuilles de menthe; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 pintade de 1,3kg vidée
- 2 oignons
- 1 gousse d’ail écrasé
- 100g d’amandes
- 100g de marrons
- 450g de champignons
- 250g de viande hachée
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- Sel, poivre, safran, cannelle
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 200g de beurre
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail écrasées
- 200g de foies de volaille
- 2 cuillerées à soupe de persil haché
- 1 cuillerée à café de ciboulette haché
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- Le cognac
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette volaille : - Un poulet
- 1kg de couscous
- 2kg d’oignons
- 200g de raisins secs
- 1litre de fond clair de volaille
- 5c.à.s de sucre
- 1c.à.s de beurre rincé
- 1c.à.s de beurre
- Huile
- 1 bâton de cannelle
- 4 clous de girofle
- 1c.à.c de gingembre
- 1c.à.c de poivre
- 1/2c.à.c de cannelle en poudre
- 1pincée de safran
- Sel
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 2 blancs de poulet
- 4 oeufs
- 250g de fromage
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 3 cuillères de crème fraîche
- La farine
- Sel, poivre
; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette volaille : - pâte à pizza (voir recette: pâte à pizza)
- Sauce tomate:
4 tomates
1c.à.s de concentré de tomates
1càs d'huile d'olive
1c.à.c de sucre
Sel, poivre, thym selon goût
- 1 poitrine de poulet désossée
- 1 poivron rouge et 1 poivron vert
- 200g de fromage rouge
- olives vertes; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 500 g de blancs de poulet
- 2 c.à.s d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 citron et ½
- Piment, safran, cannelle et sumac
- Thym
- Sel et cumin; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette volaille : - 500g de feuilles de bricks ou feuilles à pastilla
- 150g de beurre fondu
- 1 œuf battu
- Sucre glacé et cannelle pour la garniture
Pour la farce
- 1 poulet
250g d’amande
- 100g de beurre
- 1 bouquet de persil haché
- 8 œufs battus
- 1kg d’oignon haché
- 4càs de sucre
- 1càc de poivre
- 1 /2càc de cannelle et safran naturel
- Sel.; Préparation : [...]
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 | Ingrédients de la recette volaille : - 1 faisan bardé
- 1 boite de truffes
- 100 g de beurre
- 2 petits suisses
- Sel et poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 poulet
- 3 gousses d'ail écrasé
- Le jus de 2 citrons
- 1 oignon haché
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- Thym en poudre
- Sel, poivre.
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 poulet
- 1 boite d’ananas
- 2 oignons
- 3 c.à.s d’huile
- Bâton de cannelle
- Sel, Poivre et safran; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1kg de feuilles de pastilla
- 12 œufs
- 2 Poulet de 1,2kg
- 250g d’oignon
- 1 paquet de safran
- 1 bouquet de coriandre
- 1 bouquet de persil
- 1L d’eau
- 50g de beurre
- Sel, poivre
; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 1 poulet
- 2 oignons hachés
- 6 gousses d’ails écrasés
- 2 tiges de lemon grasshachés
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 3 cuillères à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café de curcuma
- 1 bâton de cannelle
- ½ cuillère à café de cumin
- ¼ cuillère à café de piment en poudre
- ½ cuillère à café de coriandre moulue
- ½ cuillère à café de cardamome moulue; Préparation : [...]
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Ingrédients de la recette volaille : - 4 cuisses de poulet
- 8 fines tranches de lard fumé
- 2 oignons
- 200g de crème fraîche
- 4 cuillère à soupe de moutarde
- 1 grosse boite de petits pois
- un grand paquet de chips
- Sel, poivre; Préparation : [...]
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