Résultats de recettes Entree
942 résultat de recettes Entree
Recette Moussaka (Gratin d'aubergines)
(Note : 5/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
6 ou 7 aubergines, 3/4 kg de viande hachée, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 gros oignon, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, laurier, 1 boîte de tomates pelées en cubes de 500 grammes, persil haché, origan, une béchamel épaisse avec 1 litre de lait, 90 grammes de beurre, 100 grammes de farine, 2 jaunes d'œufs, noix muscade, sel, poivre, 100grammes de gruyère râpé.
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Préparation: [...]
Recette Panini au parmesan
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 30 g de copeaux de parmesan
- 200 g de filet de bœuf
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 4 c.à.c de basilic ciselé
- ½ citron
- 1 c.à.s de café de câpres
- Laitue
- Sel et poivre...
Préparation: [...]
Recette Panini au saumon
(Note : 4/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 100 g de saumon fumé
- 2 tranches de gouda (40g)
- 1 c.à.s de son de blé
- 2 c.à.s de son d’avoine
- 3 c.à.s de lait en poudre écrémé
- 2 œufs
- huile
- 5 goûtes d’arome beurre
- 1 c.à.c de levure
- Poivre...
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Recette Pastilla de Boudin aux Pommes
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 4 feuilles de brick
- 6 boudins noirs
- 2 c.à.c de cannelle en poudre
- 3 pommes
- 1 c.à.s de cassonade
- 1 œuf
- 30 g de beurre
- 1 pincée de sel fin de Bayonne au piment d’Espelette
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Recette Petits pains farcis à la viande hachée
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
La farce
- 500g de viande hachée
- 1 poivron rouge
- 2 œufs
- 1 oignon haché
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- Sel, poivre, gingembre, piment doux, cumin
La pâte levée
- 500g de farine
- 2 cuillerées à soupe de levure boulanger
- 1 œuf
- 1 verre à thé de lait
- 1 cuillerée à café de sucre
- 50g de beurre
- Un peu de sel
- Huile...
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Recette Risotto de gambas
(Note : 4/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 8 gambas
- 200g de riz à risotto
- Echalotes ciselés
- Fumet de poisson
- Vinaigre
- Beurre...
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Recette salade de poivrons
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
8 poivrons verts
8 poivrons rouges
4 tomates
3 gousses d'ails
16 c à s d'huile d'olive
cumun en poudre
poivre et sel...
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Recette Steak au chèvre
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 5 steak
- 250 g de chèvre
- 1 échalote
- 4 dl de crème fraîche
- 5 c.à.s de noix hachés
- 30 g de beurre
- Sel et poivre...
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Recette Tapas œuf de caille
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- Œufs de caille
- Tomates cerises
- Mayonnaise
- Aneth
- 1 baguette de pain
- Piques en bois...
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Recette Tartare de saumon parsemé de câpres
(Note : 3/5)
Ingrédients de la Recette De Cuisine:
- 200 g de saumon
- 1 échalotes
- jus de 1 citron
- quelques brins de persil
- quelques câpres
- 1 pointe de Tabasco...
Préparation: [...]



