| INGREDIENTS |
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- 500 g de carottes
- 1 pincée de piment sec écrasé
- Persil et coriandre finement hachée
- 3 c.à.s d’huile d’olive
- Sel marin |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Laver bien les carottes, couper-les en bâtonnets, mettre-les dans une casserole d’eau froide, porter à ébullition et faire cuire sur feu modéré 15 min environ jusqu’ ce qu’elles soient tendres, égoutter-les et laisser refroidir.
- Mélanger dans un saladier l’huile avec le persil et la coriandre, le sel marin et verser les carottes en remuant, assaisonner au goût.
- Servir aussitôt.
Recette postée par chilba
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- recette salade;
- cuisine indienne;
- à base de legumes;
- recette economique.
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