| INGREDIENTS |
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- 1 chou blanc
- 250 g de jambon fumé
- 4 œufs durs
- 1 c.à.s de Vinaigre de cide
- Huile d’arachide
- Sel et poivre |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
25
mn |
- Laver bien le chou, égoutter-le, couper-le en fine lamelles.
- Couper les œufs dur épluchés en deux, tailler les blancs en fines lanières en réservant les jaunes.
- Pour préparer une sauce mélanger dans un saladier, l’huile et le vinaigre, saler et poivrer.
- Couper le jambon fumé en lamelles, faire-les revenir dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’ ce q’ils soient bien dorés.
- Poser les couverts à salade dans le fond du saladier, verser le chou et les blancs d’œufs puis les lamelles de jambon, saupoudrer de jaunes d’œuf durs hachés.
- Servir aussitôt.
Recette postée par malika
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- recette salade;
- cuisine francaise;
- à base de legumes;
- recette gourmandise.
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