| INGREDIENTS |
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- 250g de tomates
- 400g de poivrons
- 200g d'oignons
- 2 piments forts
- 100g d'olives verts dénoyautés
- 2 oeufs durs
- 150g de thon en boite
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- 1 cuillère à café de sel
- un peu d’harissa |
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
30
mn |
- Couper les oeufs durs en quartiers.
- Faire griller sur de la braise les tomates , les poivrons et les piments forts, les oignons sur la braise en les retournant plusieurs fois jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, peler et épépiner-les, hacher-les finement, Assaisonner avec le sel et le vinaigre et le harissa
- Servir la salade sur un plat, l’arroser d'huile d'olive et garnir avec les olives vertes, le thon et les quartiers d'oeufs.
Recette postée par touria
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Les commentaires
- mero (2/5)
Meryem, le Mercredi 05 Mars 2008 14:23 à
Paris - France
- recette salade;
- cuisine marocaine;
- à base de legumes;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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