| INGREDIENTS |
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- 4 poivrons rouges
- 3 gousses d’ail
- 6 bouts de coriandre fraîche
- 1 citron vert,
- sel et 1/2 cuillère à café de poudre de piments doux.
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
80
mn |
- Brûler la peau des poivrons sur la flamme du gaz ou sous le grill du four.
- Eliminer la peau, les pédoncules et les graines, puis couper les en lanières.
- Réserver dans un saladier.
- Ciseler la coriandre, presser le citron, éplucher et écraser les gousses d’ail, et mélanger l’ensemble avec les poivrons, en ajoutant la poudre de piments. Saler.
- Réserver au réfrigérateur pendant 1 heure.
Recette postée par Amina
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- recette salade;
- cuisine italienne;
- à base de legumes;
- recette facile.
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