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| INGREDIENTS |
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- 1kg de chou fleur
- 2 cuillère à soupe de persil haché
- 6 filets d'anchois
- 3 oeufs durs
- 1 cuillère à café d'harissa
- 2 cuillères à soupe d'huile
- Le jus de 2 citrons
- Sel, poivre
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ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
20
mn |
- Couper les oeufs durs en quartiers
- Couper le chou-fleur en petits bouquets, rincer-les délicatement.
- Remplir le casserole avec l'eau, porter à ébullition, ajouter les bouquets de chou fleur et le sel, laisser cuire pendant 10 minutes.
- Mettre dans dans un bol le jus de citron, l'harissa, l'huile, sel, poivre, bien mélanger.
- Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat de service, napper de sauce vinaigrette, garnir-les avec les quartiers des oeufs durs et les filets d'anchois.
Recette postée par salma
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- recette salade;
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- à base de legumes;
- recette vegetarienne.
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