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| INGREDIENTS |
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- 10 citrons non traités
- 400g de gros sel
- 75cl d'huile d'olive
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ON EST TOUS DES CHEFS !
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| PREPARATION |
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| TEMPS DE PREPARATION :
40
mn |
- Choisir 10 citrons non traités, les brosser, les essuyer, les morceler en tranches épaisses.
- les Disposer en couches dans 1 saladier en alternant les couches avec du gros sel.
- Attendre 24h.
- Rincer les tranches, les égoutter, les essuyer.
- les Ranger dans un bocal ébouillanté et séché, en tassant et en prenant soin de garnir les parois de jolies rondelles.
- Recouvrir d'huile d'olive vierge.
- Mettre au frigo.
- Ne consommer qu'après quatre jours et dans les quatre mois.
- Dans leur bocal, les recouvrir toujours d'huile au fur et à mesure de leur utilisation, ils moisiraient au contact de l'air.
Recette postée par Candice
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- recette salade;
- cuisine marocaine;
- à base de fromage;
- recette facile.
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Tajine, Couscous, Pastilla, Briouat, Fekkas, Chebakia, Harira, Harcha, Sellou, Ghoriba, Rghaif, Gateau
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